DIY蜡烛手工坊店员的甄选与训练应该注意哪些?
2017-01-07 14:28出处:未知作者:小冉
开一家DIY蜡烛手工坊肯定是需要管理的,都需要一个店长,那么店员的甄选和训练也是经营管理方面很重要的原因,那么在这些方面我们应该注意哪些呢? (1)店员的甄选 要甄选一个适才适任的店员是相当不容易的,由于各种商店的性质不同,需要不同个性与能力的店员;因此,在甄选店员之前,应先了解工作的内容与性质,并将职位加以分类,再进行甄选,选择合适的员工。 现将店员的日常业务区分为下列几项。 △销售性业务——即从事与货品相关的业务,如现金的处理、记录和统计等。 △劳务性业务——包括整理卖场的环境,商品的陈列、摆设、补充等相关性服务业务。 △资讯提供业务——提供顾客相关性的消费情报资讯 △情报搜集业务——店员由于直接与顾客接触,最能了解消费者的动态,可经由店员搜集的资料,随时修改营运方式。 DIY蜡烛商店的整个营运,几乎都掌握在店员的手里,店员素质的好坏,往往影响顾客对商店的评价,所以老板在甄选店员时,应该仔细考虑应征者的各项条件,这些条件包括: △具备基本常识,包括语言、算术等。 △仪表端正、整洁。 △性格开朗,具有亲和力。 △口齿清晰,身体健康。 △反应灵敏,行动迅速、积极。 (2)店员训练的基本准则 许多DIY蜡烛商店在店员甄选进来之后,便迫不及待地交付任务,这就像是没有训练过的新兵,进入部队就提枪冲锋陷阵一般,结果自然是非死即伤,这种做法只会打击店员的信心。所以训练店员和甄选店员一样重要,在招聘店员的同时,就准备好训练店员的计划。除了新店员,对于现有的店员,也应安排在职训练的机会,随时灌输新的销售和服务观念。 对于新进人员的训练是一项非常重要的步骤,直接影响到企业或商店的成长。 “工欲善其事,必先利其器”,店员必须先熟悉各种基本准则,不断的训练,达到运用自如的阶段,才能提供顾客最完美的服务。 所谓训练的基本准则,有销售时效的判断、语言技巧、仪容修饰、结账时学招呼,正确的服务态度有五项。以下分别叙述: △销售时效的判断 近年来消费者的购买态度比以往更为谨慎,店员诱导技巧也比过去更为重要。一个称职的店员必须能察言观色,掌握顾客购买心理,并且适时地加以诱导,达到销售的目的。店员若没摸清顾客心理,千万不可自作主张,否则会使顾客有压迫感。 销售员在等待或准备阶段,在接近顾客前,应与顾客保持一段距离,千万不有压迫的感觉,可从顾客的举动中察觉其动机,再进行下一步行动。只,可从顾客的举动中察觉其动机,再进行下一步行动。只有在出现以下特征时,才可以主动接近顾客。 当顾客的目光集中在某件商品时 当顾客的手触摸商品时 当顾客的眼光从商品处抬起思考时 顾客行进的脚步突然停止时 当顾客犹豫不决时 语言技巧 店员语言表达时,诚恳的态度,适切的措辞是十分重要的。说话要把握儿个重点: ·谈话内容要使对方易于了解商品 ·音调柔和,发音清晰 ·少说话,多听顾客意思 ·对产品的特性能充分地加以介绍 仪容修饰 穿着整齐的店员,给顾客的第一个印象就是青春、有朝气,从而使顾客认为这家商店的服务品质一定不错;假若店员不修边幅,蓬头垢面,顾客看了一定会溜之大吉,就算商店有再好的服务也吸引不了顾客。 目前有许多快餐店,店员都穿着制服,给人清爽的感觉,店员有精神,散发着活力,自然就能吸引顾客上门。 当顾客在结完账后,店员虽然已算完成一项成功的交易,但必须注意和顾客之间的感情联系,让顾客能再次光临本店,尤其是柜台小姐必须特别注意应对。 在计算金额时应将商品名称、价格逐一读出,价钱计算完后,读出总金额,待收到货款后,将零钱交给顾客,请顾客点收。待顾客离开时,以亲切的笑容向顾客说:“欢迎下次光临! 正确的服务态度 ·不可过度热心,也不可置之不理 店员过度关心,会造成顾客心理不安,从而产生反感,所以对顾客的态度宜谨慎。这须依赖店员平常训练及敏锐的观察力才行。 买卖不成仁义在 当顾客东挑西选却仍决定不买时,店员不可摆出一副难看的面孔,让顾客下次再也不愿到店里来消费,应该用更殷勤的口吻,希望顾客下次再光临。 ·自然大方,应对有礼 在与顾客交谈时,店员应自然流露出真诚的服务态度,随时把“是的”、“好”、“对不起”、“请等一一下”等话放在口中,视顾客为朋友或兄弟姐妹,是顾客在购物时感到自在。 |
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